Bogen “Mad din mirakelmedicin” er skrevet af Jean Carper. Det er: “Den store opslagsbog om hverdagskost, som forebygger og kurerer sygdomme”. Den har jeg også fundet mange gode råd i bl.a. rådet med løg og hvidløg mod virus. Bogen har 631 sider. Den udkom på engelsk i 1994. På dansk udkom den i 1998.
Om Mad din mirakelmedicin
Jean Carper har samlet mange god råd om kosten i denne bog. Jeg fandt rådet med hvidløg mod virus i denne bog, engang jeg havde fået ondt i halsen, og der ikke var nogle af alle de andre gode råd, jeg fulgte, som hjalp. Der er så mange gode råd i bogen. Så den kan jeg også helt sikkert anbefale. Den findes jo både i en indbunden udgave og en meget billigere uindbunden udgave.
Bogens indhold
Carsten Vagn-Hansen skriver forordet. Så er der en indledning. Kostens mirakel. Tre teorier om kostens helbredende kraft. Resten af bogen er delt op i afsnit.
1. del – Kost mod hjerte-karsygdomme.
2. del – Kosten som middel mod fordøjelses-problemer.
3. del – Spis rigtigt og undgå at få kræft.
4. del – Fødevarer, der giver følelsen af at øge velvære og klarere hjerne.
5. del – Fødevarer, der kan modvirke almindelige infektioner og vejrtrækningsproblemer.
6. del – Kosten som middel mod led- og knogleproblemer.
7. del – Kost, der gavner forplantnings-funktionerne.
8. del – Sukkersyge og andre sammenhænge mellem kost og sygdom.
Der er stikordsregister bag i bogen også. Virkelig værd at eje.