Link til artikler om kulhydrater
Fødevarestyrelsen: Kulhydrater
DTU Fødevareinstituttet: Kulhydrat – tilgængelig – videnskabelig
Links til sider om komplekse kulhydrater
Fødevareguiden: Forskellen på simple og komplekse kulhydrater
Netdoktor: Kulhydrat
Alt om kost: Kulhydrat
Links til sider om essentielle sukkerarter
Radiodoktoren: Det sunde sukker
Alternativ: 8 sukkerstoffer
Boel Healthcare: 8 livsvigtige sukkerstoffer